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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 星級主廚教你做料理：魚&蔬菜料理篇，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 星級主廚教你做料理：魚&蔬菜料理篇 買回來，希望

快點拿到。如果對 星級主廚教你做料理：魚&蔬菜料理篇 也有興趣的朋友，歡迎到下面 星級主廚教你做料理：魚&蔬菜料理篇 的網頁連結參考看看喔。

星級主廚教你做料理：魚&蔬菜料理篇

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商品訊息描述:

誰說享用星級美食一定要上高級餐館、購買高級食材？
只要使用貼近你我身邊的素材，再加上一點巧思與創意，
你家也能搖身變成高級餐館！

本書中由27位世界知名的星級主廚，將自創料理以一般人方便取得的熟悉食材加以呈現，讓讀者在家也能重現專業廚師的好味道，同時透過華麗的擺盤技巧，將自家餐桌妝點得美輪美奐。

每道料理的作法都有詳細的步驟說明、照片圖示，還有主廚貼心的小提示、能夠讓作業過程更加流暢的小秘訣，因此即便是烹飪新手，也能透過淺顯易懂的說明，毫不費力地做出一道道星級美食。

本書分為「前菜」、「沙拉」、「湯」、「魚料理」、「蔬菜料理」、「快速料理」，每道菜都有難易度的分級，讀者們可依照自我需求和程度來嘗試喔！

本書特色

★ 網羅27位【米其林指南】星級評價的主廚，68道頂級美味掛保證！
★ 每道料理以照片詳細解說烹調步驟，還可依照難度不同選擇自己想嘗試的餐點！
★ 能夠在自家親手做的星級料理，連華麗的擺盤也有淺顯易懂的解說！

作者簡介

?調理師專門學校

本書由日本?調理師專門學校，集結來自世界各地、27位知名星級主廚，包括高齡87歲、維持40年米其林三星名號、被喻為二十世紀最偉大廚師的Paul Bocuse，以最簡單易懂的方式，介紹能夠使用身邊熟悉的食材製作的豪華餐點，適合一般家庭烹調的低調奢華食譜書。

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